راهنمای خرید

له، بارالی برای مشتریان عمده، سازمانی، رستوران‌ها و هتل‌ها تخفیف‌های ویژه و قیمت‌های رقابتی دارد. برای دریافت پیش‌فاکتور و اطلاع از شرایط قراردادهای ماهیانه، لطفاً از طریق بخش “تماس با ما” یا شماره واتساپ شرکت، درخواست خود را ثبت کنید.09149888934

بله، بارالی دارای شبکه توزیع گسترده در سراسر کشور است. فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌ها می‌توانند برای دریافت نمایندگی فروش و خرید با شرایط ویژه (تخفیف عمده و ارسال سریع) با واحد پخش ما تماس بگیرند . 09149888934

بله، از همکاری با شرکت‌های بازرگانی معتبر برای صادرات پنیر لیقوان بارالی به کشورهای هدف استقبال می‌کنیم. ما توانایی تولید با بسته‌بندی و استانداردهای مورد نظر خریدار خارجی را داریم. لطفاً درخواست خود را به ایمیل بین‌الملل شرکت ارسال کنید. barali.lighvan@gmail.com 09149888934

بله، ما به محیط زیست اهمیت می‌دهیم. قوطی‌های حلبی پس از مصرف قابل بازیافت هستند. ظروف پلاستیکی بسته‌های وکیوم نیز از نوع قابل بازیافت انتخاب شده‌اند. لطفاً پس از مصرف، بسته‌بندی‌ها را در جای مناسب بازیافت بیندازید.

بله، بخشی از تولیدات بارالی به کشورهای حوزه خلیج فارس، اروپا و کانادا صادر می‌شود. محصول صادراتی ما در بسته‌بندی‌های خاص با استانداردهای بین‌المللی و با کیفیت درجه یک (بر اساس سلیقه بازار مقصد) تولید می‌شود. نمونه داخلی و خارجی از نظر کیفیت ماده اولیه تفاوت چندانی ندارند، اما ممکن است در طراحی فیس آف محصول تفاوت هایی داشته باشد.

بارالی برای محصول خود ضمانت کیفیت قائل است. تمامی محصولات علاوه پشتیبانی تا رضایت کامل مشتریان حل مشکل می شوند . علاوه بر جیمیل ، واتساپ ، روبیکا و شماره پشتیبانی در وبسایت درج شده که همراهان و مشتریان عزیز میتوانند سوالات و مشکلات خود را مطرح و پیگیری نمایند .

بله، برای سهولت مصرف خانواده‌ها، پنیر بارالی در بسته‌بندی‌های وکیوم شده در وزن‌های ۴۰۰ و ۸۰۰ گرم نیز عرضه می‌شود. این بسته‌بندی‌ها پس از طی مراحل رسیدگی اولیه در حلب، بسته‌بندی شده و برای مصرف روزانه بسیار مناسب هستند .

مامی محصولات بارالی با رعایت استانداردهای بهداشتی تولید می‌شوند و دارای پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو و همچنین مجوزهای لازم از سازمان دامپزشکی کشور هستند.مجموعه کارگاهی و کارخانه بارالی لیقوان دارای مجوز فعالیت و پروانه تولید داراست. شما می‌توانید تصویر این مجوزها را در بخش “درباره ما” یا بر روی بسته‌بندی محصولات مشاهده کنید .

بله، با افتخار ارسال به سراسر ایران از طریق گروه پخش و انتقال سرد خود مجموعه بارالی ، پست پیشتاز، پست هوایی ماهکس و باربری (برای وزن‌های بالا) انجام می‌شود. سبد خرید شما به صورت خودکار هزینه و روش ارسال به شهر شما را محاسبه می‌کند.

بله، بارالی آماده همکاری با سازمان‌ها و شرکت‌ها برای طراحی و تولید بسته‌های کادویی ویژه با هدایای تبلیغاتی است. ما می‌توانیم محصول را در بسته‌بندی‌های فانتزی با چاپ لوگوی شما برای مناسبت‌های خاص (نوروز، روز زن و …) تولید کنیم. همچنین مجموعه ما این قابلیت را دارد تا در صورت نیاز محصول با نام ، شماره تماس و طراحی اختصاصی فروشگاه و مجموعه شما ارائه دهد .

بله، مصرف متعادل پنیر لیقوان (از برند معتبر و بهداشتی) برای زنان باردار به دلیل کلسیم بالا برای رشد اسکلت جنین و برای کودکان به دلیل پروتئین با کیفیت برای رشد عضلانی بسیار مفید است . با این حال، به دلیل شوری ملایم، توصیه می‌شود در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

توصیه نمی‌شود. فریز کردن باعث تغییر بافت پنیر و از بین رفتن طعم لطیف آن می‌شود. پس از یخ‌زدایی، پنیر حالت شکننده و آردی پیدا می‌کند. بهترین کار، نگهداری همیشگی آن در آب نمک و در یخچال است.

بله، امکان تحویل حضوری با هماهنگی قبلی وجود دارد. شما می‌توانید در ساعات اداری با ما تماس بگیرید و آدرس کارخانه را برای مراجعه دریافت کنید. همچنین اگر در شهر شما نمایندگی داریم، می‌توانید سفارش خود را از آنجا تحویل بگیرید.

پنیر لیقوان گوسفندی یک ماده غذایی بسیار مقوی است. در هر ۱۰۰ گرم از این پنیر، به طور متوسط ۲۷۲ کیلوکالری انرژی، حدود ۳۴ گرم پروتئین با کیفیت، و مقادیر قابل توجهی کلسیم، فسفر، روی و ویتامین‌های گروه B وجود دارد . این ترکیب برای سلامت استخوان‌ها و سیستم عصبی بسیار مفید است.

بله، افتخار می‌کنیم که تولید پنیر در خانواده ما از سال ۱۲۲۹ شمسی نسل به نسل منتقل شده است. در گذشته در کنار کشاورزی و دامداری نسل به نس تولید سنتی پنیر لیقوان در خانواده مباشر اوغلی(اشرفی) چرخیده و بعد از سال 1353 به صورت رسمی ثبت شده است. ما این تجربه ۲۰۰ ساله را با رعایت اصول سنتی تولید و در عین حال به‌کارگیری دانش روز در زمینه بهداشت و بسته‌بندی، تلفیق کرده‌ایم تا اصالت طعم را حفظ کنیم.

اگر پنیر بوی تند و زننده (شبیه آمونیاک) بدهد، روی سطح آن لکه‌های صورتی، سبز یا قهوه‌ای (کپک) ظاهر شود، یا بافتی لزج و لهیده پیدا کند، نشانه فساد است و باید از مصرف آن خودداری کنید . پنیر سالم بوی مطبوع و طعمی ملایم دارد.

تمام اطلاعات لازم از جمله تاریخ تولید، تاریخ انقضا، جدول ارزش غذایی، ترکیبات و آدرس کارخانه به وضوح روی برچسب اصلی محصول درج شده است. روی قوطی‌های حلبی، این برچسب روی بدنه قوطی و روی بسته‌های وکیوم، روی برچسب جلوی بسته قرار دارد .

برای هتل‌ها، بسته‌های ۸۰۰ گرمی حلب ایزوپن پرس شده بسیار ایده‌آل هستند. این بسته‌ها به راحتی باز می‌شوند، مصرف روزانه دارند و از هدررفت جلوگیری می‌شود. همچنین می‌توانیم پنیر را به صورت اسلایس شده (ورقه‌ای) برای سرو راحت‌تر در بوفه صبحانه تحویل دهیم.

هرگز از ظروف مس و آلمینیوم استفاده نکنید پنیر لیقوان را باید همیشه درون ظرف حلب اصلی خود یا ظرف شیشه‌ای، استیل یا لعابی دربسته و غوطه‌ور در آب نمک خودش در یخچال (دمای ۲ تا ۴ درجه) نگهداری کنید. هرگز از ظروف آلومینیومی استفاده نکنید، زیرا آب نمک با آلومینیوم واکنش داده و سلامت شما را به خطر می‌اندازد . در هنگام برداشتن قالب های پنیر به هیچ عنوان با دست برنداشته و دور از سبزیجات نگهداری شود.

پنیر اصیل بارالی منحصراً از شیر تازه و کامل گوسفند (نژاد قزل) تهیه می‌شود. برخلاف بسیاری از پنیرهای موجود در بازار که از شیر گاو با چربی گرفته شده تولید می‌شوند، شیر گوسفند به دلیل داشتن چربی و پروتئین بالاتر، طعم، عطر و بافت منحصربه‌فردی به پنیر می‌دهد .

به طور معمول، هرچه وزن بسته‌بندی بالاتر رود، قیمت هر کیلو پنیر کاهش یافته و برای خریدار به‌صرفه‌تر است. برای مثال، خرید یک حلب ۱۷ کیلویی نسبت به خرید چند قوطی ۴۰۰ گرمی، صرفه‌جویی اقتصادی قابل توجهی دارد و برای مصارف طولانی‌مدت یا خانوادهای پرجمعیت بسیار مناسب‌تر است .

بسته‌بندی حلبی یک روش سنتی و بسیار مؤثر برای رسیدگی (کهنه شدن) پنیر است. این بسته‌بندی از نفوذ نور و هوا جلوگیری کرده، مانع فساد می‌شود و به پنیر اجازه می‌دهد در طی ماه‌ها طعم و عطر نهایی خود را پیدا کند. همچنین برای حمل و نقل و نگهداری طولانی‌مدت بسیار مناسب است .

پنیر اصل بارالی دارای ویژگی‌های ظاهری مشخصی است: رنگ سفید شیری، بافتی نرم با سوراخ‌های ریز بادامی شکل . همچنین، تمام بسته‌بندی‌های ما دارای لیبل و هولوگرام معتبر با کد رهگیری هستند که می‌توانید از طریق ارسال کد به سرشماره اعلام شده، از اصالت آن مطمئن شوید . برای این سوال 4 مقاله مجزا داخل وبسایت قرار داده شده است

ما برای رستوران‌ها، هتل‌ها و کترینگ‌ها شرایط ویژه‌ای شامل تخفیف بر اساس حجم خرید، ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای یک تن، و امکان عقد قرارداد ماهیانه با قیمت ثابت داریم. برای مذاکره، لطفاً با واحد فروش سازمانی ما تماس بگیرید. 09149888934

راز این طعم در سه عامل نهفته است: اول، استفاده از شیر گوسفندان تغذیه‌شده با علوفه کوهستانی منطقه لیقوان. دوم، فرآیند تخمیر و رسیدگی سنتی پنیر در زاغه‌های مخصوص به مدت حداقل ۲ ماه. سوم، نگهداری در آب نمک طبیعی بدون استفاده از مواد نگهدارنده مصنوعی که باعث ایجاد طعمی ملایم، کمی ترش و بسیار دلپذیر می‌شود .

شروع تولید پنیر با کیفیت لیقوان از خانواده اشرفی به سال1229 میرسد .برند بارالی برای اولین بار در سال ۱۳۵۳ به ثبت رسمی رسید. این نام از کوهی در نزدیکی لیقوان گرفته شده است که برای اولین بار مایه و استارتر پنیر و ماست ، همزیست با گیاهی در این کوه رشد کرده است .مشابه همین کوه در ایتالیا و پاکستان هم وجود دارد که اتفاقا مردم این مناطق هم به کار تولید لبنیات مشغول هستند . همچنین این نام از ترکیب واژه‌های “بار” به معنای محصول و کالا، و “الی” پسوند نسبت، شکل گرفته و به معنای “منسوب به محصول با کیفیت” است. هدف ما از ثبت این برند، ایجاد یک هویت معتبر برای پنیر اصیل لیقوان بود.

طرح خرید اقساطی ما برای رفاه حال مشتریان عزیز، به خصوص برای خریدهای عمده و حلب‌های بزرگ (۵ کیلو به بالا) در نظر گرفته شده است. مجموعه بارالی لیقوان با فراهم کردن 5 درگاه پرداخت اقساطی و هم پنین تعهد پرداخت مرحله ای شرایط را براخی خرید همه گروه های کالایی فراهم کرده است . برای هماهنگی شرایط دقیق، لطفاً با شماره پشتیبانی تماس بگیرید.

قیمت پنیر لیقوان بارالی تحت تأثیر چند عامل کلیدی مانند وزن حلب (از ۴۰۰ گرم تا ۱۷ کیلو)، میزان رسیدگی (کهنگی) پنیر که بر طعم آن تأثیر می‌گذارد، و نوسانات فصلی قیمت شیر خام تعیین می‌شود. برای اطلاع از قیمت‌های به‌روز و مشاهده تخفیف‌های ویژه، بهترین راه مراجعه به صفحه محصولات در وب‌سایت baralis.ir یا تماس با پشتیبانی است . 09330602314

در پنیر های سنتی واقعی لیقوان تا یک لیوان اب معدنی یا آب آشامیدنی تصفیه شده میتوان ریخت ولی رای تهیه آب نمک جدید، یک لیتر آب را بجوشانید و بگذارید کاملاً خنک شود. سپس 50 گرم نمک (حدود ۶-۸٪ وزن آب) به آن اضافه کنید تا کاملاً حل شود. می‌توانید برای حفظ بافت پنیر، از نمک معدنی یا دریایی (در فروشگاه‌های لوازم لبنیات) نیز به آب نمک اضافه کنید . پنیر را در این محلول غوطه‌ور کنید.

اگر پنیر در بسته‌بندی اصلی (حلب) و دربسته باشد و در یخچال نگهداری شود، تا ۱۲ ماه کیفیت خود را حفظ می‌کند. پس از باز کردن درب و انتقال به ظرف مناسب، توصیه می‌شود طی ۱ تا ۲ ماه آن را مصرف کنید تا بهترین طعم را داشته باشد .

محصولات مجموعه لیقوان را علاوه بر وب سایت اصلی ، از باسلام ، دیجی کالا و 23 فروشگاه معتبر و رسمی انلاین کشور میتوانید خرید کنید

سفارش‌های ثبت شده در شهر های تهران و تبریز در 24 ساعت تحویل داده می شود. برای شهرستان ها در روزهای کاری (شنبه تا چهارشنبه) حداکثر ظرف ۴۸ ساعت آماده و تحویل شرکت پست/ماهکس یا باربری می‌شود. مدت زمان رسیدن بسته به مقصد، بستگی به شرکت حمل‌کننده دارد (معمولاً ۲ تا 3 روز کاری) .

محصولات با برچسب “صادراتی” یا “درجه یک” یا “سنتی “ویا بسته بندی پنیر با رنگ سبز نشان‌دهنده بالاترین کیفیت ممکن از نظر یکنواختی بافت، طعم و میزان چربی هستند. این محصولات برای صادرات و همچنین برای مشتریان داخلی که به دنبال خاص‌ترین طعم پنیر لیقوان هستند، تولید می‌شوند .

این پنیر به دلیل داشتن پروبیوتیک‌های طبیعی، به بهبود گوارش کمک می‌کند. کلسیم بالا باعث سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود. همچنین، پروتئین موجود در آن برای تقویت سیستم ایمنی و تأمین انرژی روزانه مفید است. طبع گرم این پنیر برای افراد با مزاج سرد بسیار مناسب است . پروتین های محلول در چربی به هظم راحت و کمک به رشد کودکان کمک می کند.

برای حفظ کیفیت در فصول گرم، تمامی سفارش‌ها در بسته‌بندی‌های ایزوله ارسال می‌شوند. همکاران ما در شرکت‌های حمل و نقل نیز موظف به رعایت زنجیره سرد هستند. با این حال، توصیه می‌کنیم به محض دریافت، محصول را به یخچال منتقل کنید.

هزینه ارسال بر اساس وزن بسته و فاصله تا مقصد به صورت خودکار توسط سبد خرید محاسبه و به فاکتور اضافه می‌شود. برای سفارش‌های بالای 5 میلیون تومان، هزینه ارسال در تهران و تبریز رایگان و برای شهرستان‌ها شامل تخفیف ویژه می‌شود .برای شهرستان ها نیز هزینه ارسال بالای 10 ملیون تومن رایگان می باشد.