تولید پنیر

پنیر لیقوان یکی از محصولات لبنی سنتی و اصیل ایران است که در منطقه‌ی لیقوان از توابع تبریز تولید می‌شود. این پنیر از شیر خالص گوسفند تهیه شده و به‌دلیل شرایط اقلیمی خاص منطقه، روش تولید سنتی و رسیدن در زاغه‌های سنگی، طعم و بافتی منحصر‌به‌فرد دارد. پنیر لیقوان اصیل: از تاریخچه و طرز تهیه … ادامه