آیا برای مصارف صادراتی، همکاری با شرکت‌های بازرگانی را می‌پذیرید؟

بله، از همکاری با شرکت‌های بازرگانی معتبر برای صادرات پنیر لیقوان بارالی به کشورهای هدف استقبال می‌کنیم. ما توانایی تولید با بسته‌بندی و استانداردهای مورد نظر خریدار خارجی را داریم. لطفاً درخواست خود را به ایمیل بین‌الملل شرکت ارسال کنید. barali.lighvan@gmail.com 09149888934

آیا برای فروشگاه‌های مواد پروتئینی و سوپرمارکت‌ها، محصولات را با شرایط ویژه تأمین می‌کنید؟

بله، بارالی دارای شبکه توزیع گسترده در سراسر کشور است. فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌ها می‌توانند برای دریافت نمایندگی فروش و خرید با شرایط ویژه (تخفیف عمده و ارسال سریع) با واحد پخش ما تماس بگیرند . 09149888934

برای استفاده در صبحانه هتل، کدام نوع پنیر بارالی را پیشنهاد می‌کنید؟

برای هتل‌ها، بسته‌های ۸۰۰ گرمی حلب ایزوپن پرس شده بسیار ایده‌آل هستند. این بسته‌ها به راحتی باز می‌شوند، مصرف روزانه دارند و از هدررفت جلوگیری می‌شود. همچنین می‌توانیم پنیر را به صورت اسلایس شده (ورقه‌ای) برای سرو راحت‌تر در بوفه صبحانه تحویل دهیم.

آیا پنیر لیقوان بارالی را به عنوان هدیه تبلیغاتی یا بسته‌های کادویی شرکتی با لوگوی ما تولید می‌کنید؟

بله، بارالی آماده همکاری با سازمان‌ها و شرکت‌ها برای طراحی و تولید بسته‌های کادویی ویژه با هدایای تبلیغاتی است. ما می‌توانیم محصول را در بسته‌بندی‌های فانتزی با چاپ لوگوی شما برای مناسبت‌های خاص (نوروز، روز زن و …) تولید کنیم. همچنین مجموعه ما این قابلیت را دارد تا در صورت نیاز محصول با نام ، … ادامه

چه شرایطی برای فروش عمده پنیر به رستوران‌ها و هتل‌ها دارید؟

ما برای رستوران‌ها، هتل‌ها و کترینگ‌ها شرایط ویژه‌ای شامل تخفیف بر اساس حجم خرید، ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای یک تن، و امکان عقد قرارداد ماهیانه با قیمت ثابت داریم. برای مذاکره، لطفاً با واحد فروش سازمانی ما تماس بگیرید. 09149888934

آیا می‌توانم سفارشم را به صورت حضوری از کارخانه یا نمایندگی تحویل بگیرم؟

بله، امکان تحویل حضوری با هماهنگی قبلی وجود دارد. شما می‌توانید در ساعات اداری با ما تماس بگیرید و آدرس کارخانه را برای مراجعه دریافت کنید. همچنین اگر در شهر شما نمایندگی داریم، می‌توانید سفارش خود را از آنجا تحویل بگیرید.

هزینه ارسال بر عهده کیست و چگونه محاسبه می‌شود؟

هزینه ارسال بر اساس وزن بسته و فاصله تا مقصد به صورت خودکار توسط سبد خرید محاسبه و به فاکتور اضافه می‌شود. برای سفارش‌های بالای 5 میلیون تومان، هزینه ارسال در تهران و تبریز رایگان و برای شهرستان‌ها شامل تخفیف ویژه می‌شود .برای شهرستان ها نیز هزینه ارسال بالای 10 ملیون تومن رایگان می باشد.

مدت زمان تحویل سفارش بعد از ثبت آن چقدر است؟

سفارش‌های ثبت شده در شهر های تهران و تبریز در 24 ساعت تحویل داده می شود. برای شهرستان ها در روزهای کاری (شنبه تا چهارشنبه) حداکثر ظرف ۴۸ ساعت آماده و تحویل شرکت پست/ماهکس یا باربری می‌شود. مدت زمان رسیدن بسته به مقصد، بستگی به شرکت حمل‌کننده دارد (معمولاً ۲ تا 3 روز کاری) .

نحوه ارسال پنیر در فصول گرم سال چگونه است؟ آیا پنیر در طول مسیر فاسد نمی‌شود؟

برای حفظ کیفیت در فصول گرم، تمامی سفارش‌ها در بسته‌بندی‌های ایزوله ارسال می‌شوند. همکاران ما در شرکت‌های حمل و نقل نیز موظف به رعایت زنجیره سرد هستند. با این حال، توصیه می‌کنیم به محض دریافت، محصول را به یخچال منتقل کنید.

آیا پنیر لیقوان بارالی را به تمام شهرهای ایران ارسال می‌کنید؟

بله، با افتخار ارسال به سراسر ایران از طریق گروه پخش و انتقال سرد خود مجموعه بارالی ، پست پیشتاز، پست هوایی ماهکس و باربری (برای وزن‌های بالا) انجام می‌شود. سبد خرید شما به صورت خودکار هزینه و روش ارسال به شهر شما را محاسبه می‌کند.

منظور از عبارت “صادراتی” روی بعضی بسته‌ها چیست؟

محصولات با برچسب “صادراتی” یا “درجه یک” یا “سنتی “ویا بسته بندی پنیر با رنگ سبز نشان‌دهنده بالاترین کیفیت ممکن از نظر یکنواختی بافت، طعم و میزان چربی هستند. این محصولات برای صادرات و همچنین برای مشتریان داخلی که به دنبال خاص‌ترین طعم پنیر لیقوان هستند، تولید می‌شوند .

اطلاعات روی برچسب محصول (تاریخ تولید، انقضا، ترکیبات) را کجا می‌توانم ببینم؟

تمام اطلاعات لازم از جمله تاریخ تولید، تاریخ انقضا، جدول ارزش غذایی، ترکیبات و آدرس کارخانه به وضوح روی برچسب اصلی محصول درج شده است. روی قوطی‌های حلبی، این برچسب روی بدنه قوطی و روی بسته‌های وکیوم، روی برچسب جلوی بسته قرار دارد .

آیا پنیر بارالی در بسته‌بندی‌های کوچک غیرحلبی هم عرضه می‌شود؟

بله، برای سهولت مصرف خانواده‌ها، پنیر بارالی در بسته‌بندی‌های وکیوم شده در وزن‌های ۴۰۰ و ۸۰۰ گرم نیز عرضه می‌شود. این بسته‌بندی‌ها پس از طی مراحل رسیدگی اولیه در حلب، بسته‌بندی شده و برای مصرف روزانه بسیار مناسب هستند .

چرا پنیر لیقوان بارالی در بسته‌بندی فلزی (حلبی) عرضه می‌شود؟ مزیت آن چیست؟

بسته‌بندی حلبی یک روش سنتی و بسیار مؤثر برای رسیدگی (کهنه شدن) پنیر است. این بسته‌بندی از نفوذ نور و هوا جلوگیری کرده، مانع فساد می‌شود و به پنیر اجازه می‌دهد در طی ماه‌ها طعم و عطر نهایی خود را پیدا کند. همچنین برای حمل و نقل و نگهداری طولانی‌مدت بسیار مناسب است .

آیا می‌توان پنیر لیقوان را فریز کرد؟

توصیه نمی‌شود. فریز کردن باعث تغییر بافت پنیر و از بین رفتن طعم لطیف آن می‌شود. پس از یخ‌زدایی، پنیر حالت شکننده و آردی پیدا می‌کند. بهترین کار، نگهداری همیشگی آن در آب نمک و در یخچال است.

ماندگاری پنیر لیقوان بارالی در یخچال چقدر است؟

اگر پنیر در بسته‌بندی اصلی (حلب) و دربسته باشد و در یخچال نگهداری شود، تا ۱۲ ماه کیفیت خود را حفظ می‌کند. پس از باز کردن درب و انتقال به ظرف مناسب، توصیه می‌شود طی ۱ تا ۲ ماه آن را مصرف کنید تا بهترین طعم را داشته باشد .

گر آب نمک پنیر کم شد، چطور باید آب نمک جدید درست کنم؟

در پنیر های سنتی واقعی لیقوان تا یک لیوان اب معدنی یا آب آشامیدنی تصفیه شده میتوان ریخت ولی رای تهیه آب نمک جدید، یک لیتر آب را بجوشانید و بگذارید کاملاً خنک شود. سپس 50 گرم نمک (حدود ۶-۸٪ وزن آب) به آن اضافه کنید تا کاملاً حل شود. می‌توانید برای حفظ بافت پنیر، … ادامه

بهترین روش نگهداری پنیر لیقوان بعد از باز کردن درب قوطی چیست؟

هرگز از ظروف مس و آلمینیوم استفاده نکنید پنیر لیقوان را باید همیشه درون ظرف حلب اصلی خود یا ظرف شیشه‌ای، استیل یا لعابی دربسته و غوطه‌ور در آب نمک خودش در یخچال (دمای ۲ تا ۴ درجه) نگهداری کنید. هرگز از ظروف آلومینیومی استفاده نکنید، زیرا آب نمک با آلومینیوم واکنش داده و سلامت … ادامه

راز طعم منحصر به فرد پنیر لیقوان بارالی چیست؟

راز این طعم در سه عامل نهفته است: اول، استفاده از شیر گوسفندان تغذیه‌شده با علوفه کوهستانی منطقه لیقوان. دوم، فرآیند تخمیر و رسیدگی سنتی پنیر در زاغه‌های مخصوص به مدت حداقل ۲ ماه. سوم، نگهداری در آب نمک طبیعی بدون استفاده از مواد نگهدارنده مصنوعی که باعث ایجاد طعمی ملایم، کمی ترش و بسیار … ادامه

آیا مصرف پنیر لیقوان برای زنان باردار یا کودکان مفید است؟

بله، مصرف متعادل پنیر لیقوان (از برند معتبر و بهداشتی) برای زنان باردار به دلیل کلسیم بالا برای رشد اسکلت جنین و برای کودکان به دلیل پروتئین با کیفیت برای رشد عضلانی بسیار مفید است . با این حال، به دلیل شوری ملایم، توصیه می‌شود در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

مهم‌ترین خواص پنیر لیقوان برای سلامتی چیست؟

این پنیر به دلیل داشتن پروبیوتیک‌های طبیعی، به بهبود گوارش کمک می‌کند. کلسیم بالا باعث سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود. همچنین، پروتئین موجود در آن برای تقویت سیستم ایمنی و تأمین انرژی روزانه مفید است. طبع گرم این پنیر برای افراد با مزاج سرد بسیار مناسب است . پروتین های محلول در چربی به هظم … ادامه

ارزش غذایی پنیر لیقوان چقدر است؟ مثلاً چند کالری و چه ویتامین‌هایی دارد؟

پنیر لیقوان گوسفندی یک ماده غذایی بسیار مقوی است. در هر ۱۰۰ گرم از این پنیر، به طور متوسط ۲۷۲ کیلوکالری انرژی، حدود ۳۴ گرم پروتئین با کیفیت، و مقادیر قابل توجهی کلسیم، فسفر، روی و ویتامین‌های گروه B وجود دارد . این ترکیب برای سلامت استخوان‌ها و سیستم عصبی بسیار مفید است.

پنیر لیقوان بارالی از چه نوع شیری تهیه می‌شود؟ شیر گاو است یا گوسفند؟

پنیر اصیل بارالی منحصراً از شیر تازه و کامل گوسفند (نژاد قزل) تهیه می‌شود. برخلاف بسیاری از پنیرهای موجود در بازار که از شیر گاو با چربی گرفته شده تولید می‌شوند، شیر گوسفند به دلیل داشتن چربی و پروتئین بالاتر، طعم، عطر و بافت منحصربه‌فردی به پنیر می‌دهد .

آیا پنیر بارالی برای صادرات نیز تولید می‌شود؟ تفاوت آن با نمونه داخلی چیست؟

بله، بخشی از تولیدات بارالی به کشورهای حوزه خلیج فارس، اروپا و کانادا صادر می‌شود. محصول صادراتی ما در بسته‌بندی‌های خاص با استانداردهای بین‌المللی و با کیفیت درجه یک (بر اساس سلیقه بازار مقصد) تولید می‌شود. نمونه داخلی و خارجی از نظر کیفیت ماده اولیه تفاوت چندانی ندارند، اما ممکن است در طراحی فیس آف … ادامه

چطور می‌توانم از اصالت پنیر لیقوان بارالی و این که محصول تقلبی نیست مطمئن شوم؟

پنیر اصل بارالی دارای ویژگی‌های ظاهری مشخصی است: رنگ سفید شیری، بافتی نرم با سوراخ‌های ریز بادامی شکل . همچنین، تمام بسته‌بندی‌های ما دارای لیبل و هولوگرام معتبر با کد رهگیری هستند که می‌توانید از طریق ارسال کد به سرشماره اعلام شده، از اصالت آن مطمئن شوید . برای این سوال 4 مقاله مجزا داخل … ادامه

آیا پنیر بارالی مجوزهای رسمی از سازمان غذا و دارو و مجوز اداره اصناف دارد؟

مامی محصولات بارالی با رعایت استانداردهای بهداشتی تولید می‌شوند و دارای پروانه بهداشتی ساخت از سازمان غذا و دارو و همچنین مجوزهای لازم از سازمان دامپزشکی کشور هستند.مجموعه کارگاهی و کارخانه بارالی لیقوان دارای مجوز فعالیت و پروانه تولید داراست. شما می‌توانید تصویر این مجوزها را در بخش “درباره ما” یا بر روی بسته‌بندی محصولات … ادامه

سوال ۲: برند بارالی (Baralis) از چه زمانی ثبت شده است؟ این نام چه معنایی دارد؟

شروع تولید پنیر با کیفیت لیقوان از خانواده اشرفی به سال1229 میرسد .برند بارالی برای اولین بار در سال ۱۳۵۳ به ثبت رسمی رسید. این نام از کوهی در نزدیکی لیقوان گرفته شده است که برای اولین بار مایه و استارتر پنیر و ماست ، همزیست با گیاهی در این کوه رشد کرده است .مشابه … ادامه

اریخچه تولید پنیر در خانواده شما به سال ۱۲۲۹ برمی‌گردد. چطور این قدمت را حفظ کرده‌اید؟

بله، افتخار می‌کنیم که تولید پنیر در خانواده ما از سال ۱۲۲۹ شمسی نسل به نسل منتقل شده است. در گذشته در کنار کشاورزی و دامداری نسل به نس تولید سنتی پنیر لیقوان در خانواده مباشر اوغلی(اشرفی) چرخیده و بعد از سال 1353 به صورت رسمی ثبت شده است. ما این تجربه ۲۰۰ ساله را … ادامه

متوجه شدم
از «بارالی لیقوان» مثل دیجی‌کالا خرید کن!

با وارد کردن شماره تلفنی که در دیجی‌کالا ثبت کردی، اطلاعات حسابت رو ببین، آدرست رو انتخاب کن و خریدت رو مثل دیجی‌کالا سریع، قسطی و امن انجام بده.

progress
digikala تایید شده توسط دیجی‌کالا

این سایت توسط دیجی‌کالا بررسی شده و مالکیت، اطلاعات تماس، کیفیت و نحوه ارائه خدمات آن تأیید شده‌است.